Twój ogród ziołowy
na parapecie i balkonie
Niedzielny kurs praktyczny w centrum ogrodniczym w Opolu. Uczysz się dobierać zioła, podłoże i nawożenie. Wychodzisz z pięcioma posadzonymi doniczkami.
Praktyczny warsztat, nie wykład
Kurs trwa jedno niedzielne przedpołudnie i odbywa się w centrum ogrodniczym w Opolu. Przez kilka godzin pracujesz z ziemią, roślinami i doniczkami. Nie siedzisz i nie słuchasz slajdów.
Każdy uczestnik sadzi pięć ziół: bazylię, rozmaryn, tymianek, miętę i kolendrę. Doniczki wędrują razem z tobą do domu. To nie jest kurs teoretyczny.
Szczegóły programuCo sadzisz podczas warsztatu
Każde z tych ziół ma inne wymagania. Dowiesz się, jak je spełnić na parapecie lub balkonie przez cały rok.
Bazylia
Ciepłolubna, potrzebuje dużo słońca i regularnego podlewania. Idealna na południowy parapet.
Rozmaryn
Toleruje suszę, lubi przepuszczalne podłoże. Można go mrozić lub przenosić na zimę do środka.
Tymianek
Bardzo wytrzymały. Rośnie nawet w małej doniczce i nie wymaga częstego nawożenia.
Mięta
Rozrasta się intensywnie. Najlepiej w osobnej doniczce z lekko wilgotnym podłożem.
Kolendra
Lubi chłodniejsze miejsca. Szybko kwitnie i wysiewa się, dlatego warto siać ją sukcesywnie.
Gleba to fundament. Naprawdę.
Większość problemów z domowymi ziołami zaczyna się od złego podłoża. Zwykła ziemia ogrodowa jest zbyt ciężka. Zioła w doniczkach potrzebują mieszanki, która odprowadza wodę, ale jednocześnie zatrzymuje wilgoć przy korzeniach.
Na kursie omawiamy konkretne składy podłoży dla każdego gatunku. Uczysz się też jak i kiedy nawozić, żeby rośliny rosły zdrowo, a nie tylko przeżywały.
Skąd czerpiemy wiedzę
Czego się uczysz
Dobór ziół do warunków
Jak ocenić nasłonecznienie balkonu lub parapetu i dobrać gatunki, które będą tam rosły bez problemów.
Podłoże i drenaż
Jakie mieszanki ziemi sprawdzają się w doniczkach, jak zapewnić odpowiedni drenaż i dlaczego to ważniejsze niż nawożenie.
Pielęgnacja przez cały rok
Jak opiekować się ziołami latem i zimą, kiedy przycinać, jak przezimować rośliny na balkonie lub w mieszkaniu.
Suszenie i przechowywanie
Metody suszenia, mrożenia i przechowywania ziół, żeby zachować ich aromat przez wiele miesięcy.
Suszenie i przechowywanie ziół
Zbiór to dopiero połowa sukcesu. Zioła suszone w złych warunkach tracą aromat w ciągu kilku tygodni. Na kursie poznasz metody suszenia naturalne i z użyciem suszarki, a także sposoby mrożenia całych gałązek.
Dowiesz się jak przechowywać suszone zioła, żeby zachowały właściwości zapachowe przez całą zimę.
Centrum ogrodnicze w Opolu
Warsztat odbywa się w niedzielne przedpołudnie w centrum ogrodniczym w Opolu. Pracujesz w otoczeniu roślin, masz dostęp do pełnego asortymentu narzędzi i podłoży. To inne doświadczenie niż sala wykładowa.
Zioła przez wszystkie pory roku
Wiele osób myśli, że zioła w doniczkach to sezon letni. To nieprawda. Rozmaryn i tymianek wytrzymują na balkonie nawet przy lekkich mrozach. Bazylia i mięta mogą rosnąć na parapecie przez całą zimę, jeśli zapewnisz im odpowiednie warunki.
Na kursie omawiamy szczegółowo, jak przenieść rośliny do środka przed zimą, jak je przyciąć i kiedy wrócić z nimi na balkon wiosną.
Przewodnik po ziołachNajczęstsze pytania
Kurs jest zaprojektowany tak, żeby mogły w nim uczestniczyć osoby bez żadnego doświadczenia ogrodniczego. Zaczynamy od podstaw: co to jest podłoże, jak odczytać potrzeby rośliny, jak wybrać odpowiednią doniczkę. Każdy krok jest objaśniany podczas praktycznej pracy.
Wszystkie materiały, narzędzia, podłoże i sadzonki są zapewnione przez organizatora. Warto zabrać ze sobą wygodne ubranie, w którym nie boisz się zabrudzić, oraz torbę lub karton do bezpiecznego przewiezienia doniczek do domu po warsztacie.
Każdy uczestnik samodzielnie sadzi pięć ziół: bazylię, rozmaryn, tymianek, miętę i kolendrę. Każde zioło trafia do osobnej doniczki, dopasowanej do jego wymagań. Wszystkie pięć doniczek zabierasz do domu po zakończeniu warsztatu.
Tak, jedna z części kursu poświęcona jest w całości metodom suszenia i przechowywania. Omawiamy suszenie naturalne przez wieszanie pęczków, suszenie w suszarce do żywności, a także mrożenie świeżych ziół. Każda metoda ma inne zastosowanie i inne efekty aromatyczne.
Nasłonecznienie balkonu lub parapetu jest jednym z pierwszych tematów poruszanych na kursie. Nie każde zioło potrzebuje pełnego słońca. Mięta i pietruszka dobrze rosną w półcieniu. Na kursie uczysz się oceniać warunki swojego miejsca i dobierać do nich odpowiednie gatunki.
Warsztat odbywa się w niedzielne przedpołudnie i trwa kilka godzin. Dokładny harmonogram, w tym godzina rozpoczęcia i zakończenia, jest podawany po potwierdzeniu uczestnictwa. Czas jest podzielony między część teoretyczną i praktyczną sadzenie ziół.